サロンはスタッフ育成で99%決まる

¥ 1,944

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◆ 特典①
本書未掲載。秘蔵のサロン育成プログラム!

◆ 特典②
代官山ブックス通信!(ここにしか書けない予約殺到の人気店フルーツルーツの秘密、本書の制作秘話)


192ページ/四六判/ソフトカバー
ISBN978-4-9907314-0-3 C2063

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◆ CONTENTS

1,300以上のエステサロンを訪問した、船井総合研究所のコンサルタントが「理想のサロン」をつくるため起業。しかし、お客様の来ない日々が続き、閉店の危機を迎えることに・・・。彼はその危機をいかに乗り越え、「日本一のサロン」の称号を得るまでに成長したのか?

【 前編/ストーリー 】

1  コンサルタント時代の出会い

 初めてのエステティックサロン体験
 エステティック業界の専門コンサルタントになる
 理想のサロン経営構想

2 エステティックサロン経営への挑戦

 ニューヨーク視察で得たもの
 フルーツという新しい切り口
 理想のエステティックサロンをつくる

3 お客様が来ない日々

 夢と悪夢のはじまり
 いきなりの正念場 本当のスタート
 エステティックグランプリにエントリー

4 飛 躍

 どん底からの成長
 「スタッフ育成プログラム」とは何か?
 「顧客倍増プログラム」とは何か?

5 日本一のサロンに輝く

 夢のステージに立つ
 エステティックグランプリ 全国1位を獲得する方法
 目指すのは、遥か先のステージ

【 後編/サロン育成プログラム 】

1 スタッフ育成プログラム

 価値観を共有する
 理念とビジョンはなぜ必要か?
 仕事観と幸せ観
 スタッフ行動指針をつくる理由
 スタッフ手帳と経営方針発表会
 お客様の喜びをスタッフに伝える
 「お客様アンケート」は万能のツール
 ウェルカムボードは新人の特権!
 評価制度を整える
 顧客満足度を評価する
 サロン目標達成手当
 360度評価
 自主性を促す仕組みをつくる
 終礼がサロンの成長スピードを決める
 スタッフ主導の会議

2 顧客倍増プログラム

 見込み客をつくる
 ネットの活用
 一度でもご来店いただいたお客様を大切にする
 ニュースレター
 メールマガジン
 バースデイカード
 固定客をV I P客にする
 ポイントカード
 会員制度で上がる楽しみを演出
 バースデイプレゼント
 休眠客をつくらない!
 顧客管理の「見える化」がカギ
 プチ教室のすすめ

3 エステティックグランプリの活用

 覆面調査
 地域勉強会
 エステ感動物語
 フェイシャル技術部門
 モデルサロンプレゼンテーション部門


◆ 書 評

<雑 誌>
http://ameblo.jp/d-books/entry-11744232913.html
<本ナビ>
http://1book.biz/2013/12/17/99-2.html
<ブクペ>
http://bukupe.com/summary/11319
ほか多数


◆ 著者紹介

榎戸淳一(えのきど・じゅんいち)

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長
一般社団法人エステティックグランプリ理事長

新卒で船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化、イメージ回復」に使命を感じ、新たにエステティック業界のコンサルティング事業を立ち上げる。
業界内で多大な実績を残した後、株式会社ES-ROOTSを設立。現在は、東京都目黒区で 「 fruitsroots (フルーツルーツ)」 というオーガニックコスメ&エステティックサロンを経営している。
業界誌への連載、執筆、業界イベントでの講演実績なども多数。エステティックグランプリの活動を通じて、「エステティック業界を尊敬される業界にする」ことを目指して日々奮闘している。
http://www.fruitsroots.com/

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